Martabak Telor. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa.
Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat.
Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Cara membuatnya pun sangat gampang, bunda dapat menyuguhkan Martabak Telor hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Martabak Telor!
Bahan Martabak Telor
- Dibutuhkan Bahan kulit.
- Dibutuhkan 10 Sdm tepung serbaguna.
- Gunakan 1 telor.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan Air.
- Siapkan 4 sdm minyak sayur.
- Dibutuhkan Bahan isian :.
- Gunakan 5 helai daun bawang.
- Sediakan 2 telor.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Sedikit garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Tumis sapi.
- Diperlukan 100 gr sapi giling.
- Dibutuhkan 1/4 bombay.
- Gunakan 1 baput.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Kaldu jamur.
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Cara memasak Martabak Telor
- Tumis sapi : potong dadu bombay dan geprak cincang baput, masukkan blueband tumis bumbu hingga harum, masukkan sapi tumis hingga berubah warna, tambahkan air, mrica, kaldu jamur, kecap manis dan tumis hingga matang, pindahkan pada wadah dan sisihkan.
- Bahan kulit, campurkan bahan kering tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan tambahkan telor aduk hingga merata, tambahkan minyak sayur.
- Potong daun bawang dan bagi menjadi 2.
- Panaskan wajan anti lengket besar, me : 28 cm, olesi dengan minyak.
- Tuang 1/2 adonan kulit dan bikin dadar tipis.
- Setelah permukaan kering, masukkan adonan isi,lipat tepi kanan dan kiri ke tengah, kemudian atas bawah ketengah dan tambahkan minyak secukupnya untuk menggoreng, gunakan api sedang, hingga kecoklatan dan balik.
- Setelah atas bawah matang dan kecoklatan, balik 4 sisi pinggirnya.
- Angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat yang 1/2nya, tuang minyak hingga habis, diamkan sebentar, nyalakan api sedang dan lakukan ulang seperti proses diatas.
- Pindahkan martabak yang sudah matang ke talenan dan potong sesuai selera.
- Hidangkan selagi hangat, cucok bareng rawit ato saos pedas asam manis dan acar timum.
- Selamat mecoba ya mom, yuuk bikin masak jadi menyenangkan 😍🙏.
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Bentuknya juga beraneka ragam, ada yang besar dan ada juga yang berbentuk. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?