Cara Membuat Cilok goang Kekinian.

Cilok goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.

Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba! Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Teman-teman dapat menyuguhkan Cilok goang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok goang!

Bahan Cilok goang

1. Sediakan 250 gram Terigu.
2. Dibutuhkan 150 gram Sagu.
3. Dibutuhkan 5 buah Bawang putih (dihaluskan).
4. Diperlukan secukupnya garam.
5. Diperlukan secukupnya Penyedap saya pake masako rasa 🐔.
6. Diperlukan Merica.
7. Gunakan 10 sesuai selera Cabe merah.
8. Diperlukan 5 sesuai selera Cabe rawit.
9. Diperlukan secukupnya Air atau 150 ml.
10. Sediakan 1/2 ekor krongkongan ayam.
11. Sediakan secukupnya Tahu putih dan tahu coklat.

Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.

Langkah-langkah membuat Cilok goang

1. Rebus Tulangan terlebih dahulu..
2. Di wadah campur tepung terigu dan sagu. Panaskan air hingga mendidih di kompor lain, sembari nunggu air mendidih ulek 3 siung bawang putih dan garam dan merica.
3. Jika air sudah mendidih masukkan sedikit ke sagu dan terigu, tambahkan bumbu ulek, penyedap dan Uleni adonan hingga Kalis..
4. Setelah adonan Kalis, masak air lagi untuk merebus adonan cilok, jangan lupa ditambahkan minyak sedikit supaya gak lengket..
5. Rebus cilok dan tahu yg udah dibentuk bulet2 sampai matang..
6. Bikin kuah, ulek sisa bawang putih 2 siung cabe rawit,.
7. Tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih masukkan Tulangan ayam. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya sesuai selera, masukkan. Jika sudah pas angkat lalu siram ke cilok dan tahu yg sudah direbus.
8. Selamat mencoba 😁.

Salah satu kuliner khas yang enak dijadikan camilan adalah cilok goang atau cilok dengan kuah siram gurih dan bikin nagih. Sajikan cilok dalam mangkuk dan tuang kuah goang ke dalamnya. Menu-menu cilok di CLDK ada Cilok Goang, Cilok Rujak, Cilok Kacang, Cilok Kuah, Tahu Cilok, Cilok Isi Telur Ayam, Cilok Isi Cincang Gajih, dan Cilok Original (polos). Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal.