Martabak Telor. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa.
Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat.
Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Teman-teman dapat memasak Martabak Telor hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Martabak Telor!
Bahan-bahan Martabak Telor
- Diperlukan Bahan Kulit.
- Gunakan 125 gr tepung terigu.
- Sediakan 70 ml air.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk merendam.
- Sediakan Bahan Daging Isi.
- Siapkan 150 gr daging ayam fillet.
- Dibutuhkan secukupnya kunyit bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan secukupnya bubuk kari (optional).
- Gunakan Bahan Isi Telur.
- Gunakan 5 buah Telur ayam/Telur bebek.
- Siapkan secukupnya Daun Bawang.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap.
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Step by step memasak Martabak Telor
- Campurkan seluruh bahan kulit didalam wadah.
- Uleni adonan hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi 3/4 bagian, kurang lebih masing masing 40gr.
- Rendam adonan didalam minyak selama 2-3 jam, semakin lama semakin baik.
- Potong daging ayam bentuk dadu kecil, lumuri ayam dengan bumbu ayam.
- Diamkan selama 30 menit.
- Tumis ayam hingga matang.
- Kocok telur dan masukan daun bawang beserta ayam yang sudah matang.
- Siapkan kulit yang sudah direndam minyak, ambil satu bagian, kemudian lebarkan kulit selebar wajan yang digunakan untuk menggoreng.
- Siapkan minyak panas dalam wajan, masukkan kulit yang sudah di lebarkan.
- Masukkan telur diatas kulit, lipat kulit di4 sisi hingga membentuk persegi.
- Goreng hingga matang dari segala sisi.
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Bentuknya juga beraneka ragam, ada yang besar dan ada juga yang berbentuk. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?