Martabak Telor Mini isi Daging Cincang. Resep isi lumpia dan cara membuat lumpia basah. Resep bumbu martabak telor ║daging SAPI. Gorengan nikmat yang terbuat dari kulit lumpia yang di isi irisan daun bawang, telur dan daging cincang ini dapat menjadi camilan, lauk makan, isian.
Martabak Telor Enak dan Kaya Rasa.
Martabak pastinya makanan yang sudah sangat melekat Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa Tumis hingga tercium aroma harum.
Kemudian kami memadukannya dengan daging cincang.
Sobat dapat membuat Martabak Telor Mini isi Daging Cincang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telor Mini isi Daging Cincang yuk!
Bahan-bahan Martabak Telor Mini isi Daging Cincang
- Siapkan 10 lembar kulit martabak/lumpia (kalau saya pake Spring Roll Pastry) masing2 digunting bagi 2 jadi 20lbr.
- Gunakan 300 gram daging cincang.
- Sediakan 5 butir telor ayam.
- Sediakan 4 helai daun bawang, diiris halus.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, diiris tipis.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk (kalau suka lada boleh ditambahkan).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Dibutuhkan Putih telur sebagai lem kulit martabak.
- Gunakan Bahan Kuah Martabak.
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris halus.
- Gunakan 6-7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Cabe merah.
- Dibutuhkan secukupnya Cabe rawit hijau.
- Sediakan 200 ml air hangat.
- Dibutuhkan 5 sdm kecap asin.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm cuka (secukupnya).
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Untuk di ulek (untuk kuah agak pedas).
- Siapkan 1 buah cabe merah/ cabe rawit.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini, Martabak. Martabak telor tidak hanya bisa sebagai penganan teman nonton TV atau di waktu santai saja, tetapi bisa juga dijadikan bekal untuk perjalanan yang praktis. Dengan tambahan daging cincang, rasanya gurih dan enak. Martabak telur yang hangat, cocok jadi camilan enak saat berbuka Ambil selembar kulit lumpia.
Cara memasak Martabak Telor Mini isi Daging Cincang
- Tumis dengan minyak sedikit bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis lagi sampai agak layu, kemudian masukkan daging cincang, terus tumis dan terakhir masukkan daun bawang, tumis sampai agak kering. Jika sudah selesai sisihkan;.
- Diwadah terpisah kocok 5 butir telur, kemudian masukan tumis daging cincang, dan aduk perlahan merata dengan telur, masukkan garam dan lada, cicipi apa rasanya sudah pas;.
- Siapkan lembar kulit martabak yang sudah dibagi 2, isi kulit martabak dengan 1 sdm (secukupnya) dengan olahan telur daging yang sudah siap. Lipat agak kecil dan lem menggunakan putih telur. Begitu seterusnya sampai kulit martabak habis;.
- Panaskan minyak secukupnya, goreng martabak dengan api sedang, dijaga karena kulit martabak cepat kering;.
- Untuk Kuah; Semua bawang dan cabai diiris dan dicampurkn dengan kecap manis, asin, cuka dan air panas. Tambahkan gula sedikit2 dan garam. Cicipi dulu kurang manis atau kurang asin (tergantung selera) trs Kalau pengen pedes kuahnya, campur ulekkan cabe dan bawang putih. (kalau mau pedes banget cabe nya boleh ditambahkan lagi tergantung selera) kalau saya siy pake cabe bawang ulek, agak pedes lebih enak...
Lipat dengan bentuk segi empat seperti amplop. Rekatkan bagian ujungnya dengan sedikit air. Martabak telur mini ini memiliki cara pembuatan yang terbilang sangat sederhana, namun rasa yang dihasilkan tiada tandingannya. Untuk mendapatkan martabak telur mini inipun sangat mudah sebab banyak sekali penjualnya mulai dari pinggiran jalan hingga restoran mewah. Cara Membuat Martabak Manis Mini Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa Begitu pula dengan matabak telor berikut ini dengan cara membuat yang praktis berbahan adonan Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun.