Martabak Telor. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa.
Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat.
Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Teman-teman dapat menghidangkan Martabak Telor hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Martabak Telor!
Bahan-bahan Martabak Telor
- Dibutuhkan Bahan kulit :.
- Diperlukan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 50-60 ml air.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bahan isi :.
- Siapkan 100-200 gr daun bawang.
- Siapkan 4 butir telur.
- Dibutuhkan 4-5 butir bakso (bisa diganti sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Step by step membuat Martabak Telor
- Buat kulitnya : campur terigu dan garam, aduk rata lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa tekstur adonan pas. Masukkan minyak goreng, ulen adonan hingga kalis (tidak perlu sampai kalis elastis seperti roti ya), lalu bagi jadi 2 bulatan.
- Setelah itu pindah ke wadah tuang minyak goreng sampai adonan tertutup semua. Tutup serbet dan diamkan minimal 2 jam maksimal 12 jam (semakin lama, adonan semakin lentur).
- Bahan isian : campur semua bahan jadi lalu aduk hingga rata.
- Setelah minimal 2 jam, ambil 1 adonan lalu lebarkan hingga tipis (bisa memakai rolling pin atau seperti cara abang2 jualan). Pindahkan adonan ke wajan lalu isi dengn bahan isian, lipat kulit martabak lalu goreng hingga matang dikedua sisi. Sajikan.
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Bentuknya juga beraneka ragam, ada yang besar dan ada juga yang berbentuk. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?