Martabak Telor. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa.
Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat.
Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Cara membuatnya pun sangat gampang, sobat dapat menghidangkan Martabak Telor hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telor yuk!
Bahan Martabak Telor
- Gunakan 12 lbr Kulit lumpia siap pakai.
- Siapkan 4 butir Telur.
- Sediakan 2 batang Daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 100 ml Minyak untuk olesan teflon (dituang seperlunya).
- Dibutuhkan Bahan isi (sayuran) :.
- Dibutuhkan 1 buah Kentang, potong dadu.
- Siapkan 2 buah Wortel, potong dadu.
- Siapkan 1 sachet Kornet sapi.
- Dibutuhkan 1/2 buah Bawang bombay, potong dadu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm Maizena (boleh skip).
- Diperlukan Bumbu halus/tumis.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdm Lada butiran.
- Dibutuhkan 1/4 buah Pala.
- Diperlukan 1 sdm Minyak untuk menumis.
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Step by step membuat Martabak Telor
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, aduk rata. Lalu masukan wortel hingga setengah empuk, disusu kentang, garam dan saus tiram, koreksi rasa..
- Kalau sudah oke, masukkan kornet, masak beberapa saat, lalu tambahkan maizena, aduk rata, angkat.
- Dalam mangkok masukkan 2 butir telur, 2-3 sdm tumisan sayuran dan 1 sdm daun bawang, kocok/aduk rata..
- Siapkan wajan, beri 2-3 sdm minyak, tata melebar 3 lbr kulit lumpia diatasnnya.
- Tuangi adonan telur, ratakan, lalu tutup dengan 1 lbr kulit lagi, setelah itu rapikan hingga berbentuk kotak, masak hingga permukaannya kecoklatan, gunakan api sedang sambil dibolak balik..
- Tiriskan, potong-potong sesuai selera, lalu sajikan dengan acar timun..
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Bentuknya juga beraneka ragam, ada yang besar dan ada juga yang berbentuk. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?