Martabak Telor (Tanpa rendam minyak). Resep Martabak Telur Tanpa Balik martabak dengan menekannya perlahan kemudian tambahkan minyak goreng ke. Ini adalah Resep masakan/cara masak mertabak telor namun tanpa minyak goreng. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya.
Improvisasi apa yang kamu lakukan saat memasak telur sehingga bisa menjadi sangat menggugah selera dan.
Martabak telur tanpa kulit pun siap disantap.
Anda sudah membaca aneka cara membuat martabak telur dari resep yang berbeda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Martabak Telor (Tanpa rendam minyak) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Martabak Telor (Tanpa rendam minyak) yuk!
Bahan-bahan Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)
- Dibutuhkan Bahan Kulit:.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sendok teh garam.
- Sediakan 2 sdm Olive oil (bisa ganti minyak goreng/minyak sayur).
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Gunakan Bahan Isian:.
- Siapkan Daun bawang -+ 8 batang iris2.
- Diperlukan 3 btng daun seledri iris halus (optional).
- Siapkan 4 butir telur bebek (bisa telur ayam).
- Siapkan 3 sdm daging kornet (bisa pake daging cincang yg d tumis dulu).
- Diperlukan 2 siung bawang putih cincang (optional).
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya Royco.
- Siapkan Secukupnya garam.
Semua resep di atas dapat disajikan dalam berbagai kesempatan tanpa harus menunggu hari raya atau acara perayaan. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat. Oleh karenanya, banyak orang juga menyebut martabak mesir sebagai martabak kubang.
Cara memasak Martabak Telor (Tanpa rendam minyak)
- Campur semua bahan kulit kecuali olive oil, airnya di tuang sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis, setelah adonan kalis tuang olive oil lalu uleni lg sampai olive oilnya tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu bentuk bulat kemudian oleskan sedikit minyak goreng agar tdk lengket dan diamkan minimal 3 jam dgn di tutup rapat.
- Bahan isian: Kocok lepas telur lalu campurkan semua bahan isian.
- Ambil 1 adonan kulit lalu pipihkan sampai setipis mungkin dgn cara adonan di tutup plastik bening lalu pipihkan menggunakan botol bekas sirup lalu isi dgn isian lalu lipat seperti amplop.
- Goreng dgn minyak panas dgn api kecil, sy pake teflon ukuran besar dgn minyak tdk terlalu banyak jgn melewati martabak, siram2 permukaan martabak dgn minyak agar matang merata.
- Setelah bagian bawah martabak sdh kering, balik dgn menggunakan 2 spatula.
- Setelah kedua permukaannya matang, jepit martabak dgn menggunakan 2 spatula dgn cara martabak di buat berdiri agar sampingnya jg matang merata, angkat dan potong2 lalu sajikan bersama acar timun 🤤.
Resep martabak telur di bawah ini tidak hanya praktis, tapi juga hemat minyak. Suka dengan martabak telur, tapi sering galau dengan minyak yang terlihat menetes dari pinggirnya? Martabak mini tahu telur, jajanan sehat, cocok untuk usaha jajanan. Bikin kulit martabak telur dan isian super gampang * savoury martabak. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda.