Resep: Martabak Telor Mini yang endol.

Martabak Telor Mini.

Kamu dapat memasak Martabak Telor Mini hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Martabak Telor Mini!

Bahan Martabak Telor Mini

1. Gunakan 4 buah telur ayam.
2. Sediakan 1 Putih telur kocok lepas utk merekatkan kulit pangsit.
3. Gunakan 250 gram ayam cincang.
4. Gunakan Kulit pangsit merk yenyen.
5. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
6. Sediakan 1 buah daun bawang iris halus.
7. Sediakan 1/2 buah wortel potong korek api kemudian dirajang.
8. Siapkan 2 lembar kol iris tipis2.
9. Gunakan 1 sdm saus tiram.
10. Gunakan secukupnya Merica bubuk.
11. Dibutuhkan secukupnya Garam.
12. Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
13. Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Martabak Telor Mini

1. Kocok telur, merica, garam, penyedap sampai berbuih..
2. Tumis bawang putih, daging ayam cincang sampai ayam matang, tambahkan wortel, kol, daun bawang, taburi garam, merica, saus tiram, aduk2 sampai agak layu. Sisihkan dipinggir wajan, masukan telur kemudian aduk2 sampai menggumpal2 kemudian campurkan semuanya. Tes rasa, angkat tiriskan dan tunggu dingin..
3. Siapkan kulit pangsit, olesi putih telor dibagian pinggir agar kulit dapat melekat. Letakan 2 sendok isian kebagian tengah kulit pangsit, kemudian rekatkan ujung siku pangsit keujung siku yg lain, rekatkan. Setelah itu, goreng martabak dalam minyak panas sampai keemasan, kemudian, angkat, tiriskan, sajikan. Makan saat panas saat kulit pangsit masih kriuk..