Resep: Cilok tempe/pentol tempe yang sudah teruji.

Cilok tempe/pentol tempe. Kali ini MEMON'S KITCHEN Menyajikan menu jajanan unik yaitu Cilok Tempe Ini adalah resep Cilok yang unik karena menggunakan bahan campuran tempe… sehubungan. CARA MEMBUAT PENTOL BAKSO [TANPA BLENDER] CILOK Merupakan jajanan tradisional yang banyak digemari orang. cilok selalu dicari dan disukai banyak orang. cara membuatnya pun mudah.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Kita mulai dari pentol terlebih dahulu. Pentol diklaim berasal dari Jawa Timur. Cara membuatnya pun sangat gampang, sobat dapat membuat Cilok tempe/pentol tempe hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok tempe/pentol tempe!

Bahan Cilok tempe/pentol tempe

1. Dibutuhkan 1/2 papan tempe uk.besar/1 papan uk.kecil(pilih yg tidak padat).
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Diperlukan 1 buah wortel.
4. Siapkan 2 batang daun bawang putihnya saja/2 siung bawang putih.
5. Gunakan 2 buah bawang merah goreng.
6. Diperlukan 1/2 sdt thyme leaves (boleh skip).
7. Gunakan 1/2 sdt merica.
8. Siapkan 1/2 sdm garam.
9. Diperlukan 1/2 sdm kaldu bubuk.
10. Dibutuhkan 7-9 sdm tepung tapioka.

Makanan berbentuk bulat kecil ini terbuat dari campuran tepung tapioka Bedanya, adoanan cilok biasanya tidak dicampur dengan daging sapi. Cilok juga sering diberi isian di tengahnya seperti telur, daging cincang, atau abon. Pentol Tempe Kriuk adalah makanan olahan dari tempe yang berbeda dari biasanya. Pentol tempe ini hampir sama saja dengan pentol pada umumnya, namun bahan utamanya bukan daging, melainkan tempe.

Step by step membuat Cilok tempe/pentol tempe

1. Potong kecil tempe, masukkan ke food chopper/blender. Masukkan telur, bawang, garam, merica, kaldu bubuk. Proses hingga halus..
2. Pindahkan ke wadah lain, masukkan thyme leaves, parutan wortel dan tepung tapioka. Aduk rata. Tekstur adonan tidak kalis dan tidak lembek, tetap bisa dipulung walau sedikit lengket. Bulatkan adonan. Rebus di air mendidih yg diberi sedikit minyak sampai mengapung. Angkat, tiriskan. Bisa langsung disajikan dengan saus kacang, saus sambal atau digoreng terlebih dahulu..

Bunda hanya perlu menyiapkan tempe dan Kobe Tepung Tempe Kriuk untuk bahan utamanya. Dan tampilannya pun berbeda dengan cilok didaerah lain. Resep pentol ini gw dapat dari teman yang kebetulan beliau sekarang lagi hijrah ke Birmingham sana. Aduh teh, setelah kemaren dari Seoul sekarang uda ke UK aja sih. Cara membuat cilok ini sangat sederhana tidak seperti membuat pentol bakso yang pakai daging karena bahannya tinggal dicampur tak perlu paka Ya hanya kebetulan karena gagal membuat pentol yang enak dari daging.,intinya sih tidak tau kalau pentol bakso yang enak itu ternyata dicampur.