Martabak Telor & Tahu Mini. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa.
Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat.
Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Kamu dapat memasak Martabak Telor & Tahu Mini hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Martabak Telor & Tahu Mini!
Bahan Martabak Telor & Tahu Mini
- Gunakan 4 Bungkus kulit lumpia, biasanya 1 bungkus isi 8-10 kulit.
- Diperlukan 250 gr Daging sapi giling / Daging ayam giling.
- Siapkan 1 Bawang bombay, cincang.
- Diperlukan 2 Daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 4-5 telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 2 tahu putih sedang atau bisa juga ½ tahu cina yang besar.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, parut.
- Gunakan secukupnya garam, lada putih, penyedap rasa sapi atau jamur.
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Cara membuat Martabak Telor & Tahu Mini
- Siapkan bahan- bahan diatas, untuk tahu di hancurkan menggunakan garpu.
- Daging sapi di tumis dengan minyak sedikit sekali, tumis sampai air yg keluar dari daging esat lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar sampai agak wangi.
- Masukkan tahu yang telah di hancurkan ke dalam tumisan daging, aduk sampai tumisan sedikit mengering dan sisihkan hingga tidak panas.
- Telur di kocok lepas, lalu masukkan daun bawang dan bawang bombay yang telah di cincang kasar.
- Masukkan tumisan daging yang sudah tidak panas ke dalam adonan telur, lalu beri garam, lada putih dan penyedap rasa sesuai selera. Icip sedikit kalau rasanya sudah pas, bisa langsung di bungkus di kulit lumpia. Saya selalu menggunakan takaran 2 sendok makan adonan untuk di bungkus seperti amplop, pakai adonan trsebut saja untuk seal kulit lumpianya, karena kan ada telurnya. jadi bisa ngirit telur juga ;).
- Jika ingin di simpan di freezer goreng martabak ½ matang, lalu tiriskan sampai tidak panas, lalu masukkan ke dalam wadah, lapisi setiap layer martabak menggunakan plastik kiloan, sehingga nantinya martabak tidak saling menempel. simpan di freezer kurleb 1 bulan masih aman sepengalamanku..
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Bentuknya juga beraneka ragam, ada yang besar dan ada juga yang berbentuk. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?