Cilok Buat Baso Aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Cilok /bakso aci yang saya buat kali ini caranya hampir sama dengan pembuatan bakso ayam, bedanya hanya pada takaran tepungnya yang diperbanyak. Dulu sekali saya sering membuat cilok dengan berbagai cara dan metode yang berbeda dan seringnya hasilnya.
Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat.
Teksturnya kenyal layaknya cilok lembut dan empuk tidak keras tapi kenyal yang terbuat dari campuran bahan tepung tapioka dan tepung terigu walaupun ada juga yang membuatnya dengan.
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Cilok Buat Baso Aci hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok Buat Baso Aci!
Bahan-bahan Cilok Buat Baso Aci
- Gunakan Aci.
- Diperlukan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Gunakan 180 ml air panas.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Seledri+Daun bawang.
- Gunakan Merica.
Cilok merupakan singkatan dari aci di colok. Dalam bahasa Sunda, aci artinya tepung tapioka yang merupakan bahan dasar cilok. Yang membedakan keduanya adalah bahan dasarnya. Cara membuat cilok juga cukup berbeda dengan bakso.
Langkah-langkah memasak Cilok Buat Baso Aci
- Campurkan semua bahan jadi satu. Masukkan air panas sedikit demi sedikit.
- Didihkan air di dalam panci.
- Jika adonan aci sudah merata bisa bentuk bulat2 dengan 2 sendok seperti mencetak bakso. Masukkan ke air mendidih hingga adonan habis..
Food service distributor in Bogor, Indonesia. Cikutul - Bakso Aci - Cilok Kuah Mantul. Buat anda yang hoby makanan pedas, kami juga menjual Produk olahan bikinan garut yaitu Bakso Aci dan Bakso Aci Tulang Rangu. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget bikin di rumah.