Martabak Telor. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telor yang ada di Orins tidak hanya menyajikan rasa, tapi juga bentuknya yang sangat bisa menggugah selera anda. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan.
Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa.
Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat.
Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.
Sobat dapat menyiapkan Martabak Telor hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Telor yuk!
Bahan Martabak Telor
- Sediakan Bahan Kulit :.
- Dibutuhkan 600 gram tepung serba guna.
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Bahan Isian :.
- Diperlukan 8 butir telor ayam/ telor bebek.
- Dibutuhkan 1/2 kg kornet sapi.
- Siapkan 10 tangkai daun bawang.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam.
Cara memasak Martabak Telor
- Campurkan semua bahan adonan kulit, aduk adonan hingga menjadi kalis. Kemudian bentuk adonan menjadi adonan bundar sesuai dengan ukuran teflon yang akan kita gunakan. Kemudian tutup dengan kain dan diamkan adonan selama 15 menit..
- Jika sudah 15 menit, rendam adonan dengan minyak sayur. Tutup dengan kain dan diamkan selama 10 menit..
- Tiriskan adonan, kemudian pindahkan keatas wadah yang sudah dilapisi plastik. 1 per 1 adonan dibuat melebar tipis transparan dengan bantuan rolling pin kayu (bisa dengan botol kaca jika tidak ada).
- Campurkan semua bahan isian, aduk hingga tercampur merata semuanya..
- Panaskan teflon dengan api kecil, tambahkan sedikit minyak goreng. Lalu tata adonan yang sudah ditipiskan tadi, kemudian tambahkan bahan isian keatasnya. Tutup bentuk kotak/ segi 4 sambil disirami dengan minyak panas yang ada diteflon. Tunggu hingga kecoklatan, balikkan martabak dan tunggu hingga martabak matang. Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong martabak yang sudah matang menjadi beberapa bagian kecil (sesuai selera). Martabak telor siap dihidangkan dan dinikmati.
Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi. Bentuknya juga beraneka ragam, ada yang besar dan ada juga yang berbentuk. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?