Martabak Telor Dadakan.
Kamu dapat membuat Martabak Telor Dadakan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Martabak Telor Dadakan!
Bahan Martabak Telor Dadakan
- Siapkan 2 btr telor.
- Sediakan 1 btg daun bawang, potong tipis.
- Siapkan 1 bh sosis, potong persegi kecil.
- Diperlukan 100 gr daging cincang (bisa diganti kornet).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 ptg bawang bombai.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Siapkan 8 lbr kulit lumpia instan.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Martabak Telor Dadakan
- Panaskan wajan, masukkan margarin..
- Masukkan bawang putih yg telah dicincang halus dan bawang bombai cincang. Tumis hingga harum..
- Masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna. Lalu masukkan potongan sosis dan irisan daun bawang..
- Tambahkan saos tiram, merica bubuk, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata. Angkat. Biarkan agak dingin baru masukkan telor. Aduk rata..
- Siapkan selembar kulit lumpia, lalu masukkan 2 sdm adonan telor, lipat seperti amplop..
- Lakukan sampai adonan telor habis..
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang kecoklatan. Tiriskan..
- Siap disajikan hangat bersama saos sambal..