Martabak Manis (Terang Bulan Manis).
Cara membuatnya pun sangat simpel, teman-teman dapat memasak Martabak Manis (Terang Bulan Manis) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Martabak Manis (Terang Bulan Manis)!
Bahan Martabak Manis (Terang Bulan Manis)
- Gunakan Bahan A.
- Dibutuhkan 25 sdm tepung terigu (saya cakra kembar).
- Sediakan 7 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 350 ml air + 1 sachet skm.
- Gunakan Bahan B.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan 1/3 sdt soda kue.
- Gunakan Secukupnya air matang.
- Diperlukan Tambahan.
- Dibutuhkan Margarin (sy blue band).
- Sediakan Gula pasir.
- Dibutuhkan Meses coklat.
Langkah-langkah memasak Martabak Manis (Terang Bulan Manis)
- Campur bahan A, kemudian aduk secara perlahan sampai merata. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal. Kemudian diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, masukkan telur dan soda kue. Kemudian aduk sampai rata..
- Tambahkan air matang secukupnya dan sedikit demi sedikit sampai teksturnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair..
- Panaskan teflon dengan api sedang. Masukkan adonan ke dalam teflon. Lihat jika adonan sudah berlubang-lubang banyak, kecilkan apinya. Matikan kompor jika kerak disamping sudah agak coklat itu pertanda adonan sudah matang..
- Tambahkan margarin, gula dan meses coklat. Martabak manis siap disantap.