Resep: Martabak Keju yang mantul.

Kumpulan resep bumbu dapur dan sudah teruji.

Martabak Keju.

Martabak Keju Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Martabak Keju hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Martabak Keju!

Bahan Martabak Keju

  1. Dibutuhkan Bahan 1 :.
  2. Siapkan 230 gr tepung protein sedang (me : segitiga).
  3. Dibutuhkan 20 gr maizena.
  4. Dibutuhkan 30 gr gula pasir / sesuai selera.
  5. Diperlukan 1 sdt vanila bubuk.
  6. Gunakan 250 ml air.
  7. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
  8. Siapkan 1 btr Telur.
  9. Sediakan Bahan 2 :.
  10. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
  11. Siapkan 50 ml air.
  12. Dibutuhkan Secukupnya pasta pandan (jika ingin adonan rasa pandan).
  13. Siapkan Topping :.
  14. Sediakan Sesuai selera Mentega/ Margarin.
  15. Dibutuhkan Sesuai selera susu kental manis.
  16. Diperlukan Keju/ meises/ kismis dll.

Cara memasak Martabak Keju

  1. Campurkan tepung terigu, maizena, gula, vanilla, air. Aduk rata/ mixer hingga mengembang & gula larut..
  2. Masukan telur & baking powder aduk rata tdk usah terlalu lama, cukup tercampur rata saja. Diamkan minimal 1 jam (me : 3 jam) hingga terlihat gelembung udara..
  3. Panaskan teflon baja untuk martabak/ teflon biasa. Jika sudah cukup panas masukan adonan (teflon biasa diatur panasnya, krna jika terlalu panas akan gosong sebelum matang 😁). Biarkan hingga berongga, dan taburi gula pasir kemudian tutup. Jika permukaan sudah kering dan matang angkat..
  4. Olesi martabak dengan mentega/ margarin kemudian bagi 2 agar lebih mudah di lipat, kemudian beri keju/ lainnya, dan susu kental manis. Lipat 2 dan potong sesuai selera..
  5. .