Martabak Manis / Terang Bulan Simpel. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.
Cara membuat martabak manis terang bulan ala rumahan cukup mudah dengan bahan yang sederhana pastinya.
Saya menyukai terang bulan yang simple dan yang pasti enak plus lezat.
Hehehe… Variant saya simple, hanya pakai meises, susu Martabak manis??
Sobat dapat memasak Martabak Manis / Terang Bulan Simpel hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Manis / Terang Bulan Simpel yuk!
Bahan Martabak Manis / Terang Bulan Simpel
- Gunakan Bahan Adonan.
- Siapkan 250 gr Tepung Pro Sedang (Sy pake segitiga biru).
- Diperlukan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Baking Powder.
- Siapkan 1 sdt Telur.
- Dibutuhkan skm.
- Gunakan 1/2 sdt Baking Soda.
- Gunakan 1 Telur.
- Diperlukan 280 ml Air.
- Siapkan Bahan Siap Saji.
- Dibutuhkan Gula.
- Siapkan Margarin.
- Siapkan Toping Bebas.
Ohohoho… Kami menyebutnya terang bulan di Kalimantan Selatan. Saya kurang suka topping kekinian seperti matcha dan teman-temannya. Jika ditanya beda martabak manis dan terang bulan, apa jawaban anda? Hmm kalau sulit, bagaimana dengan martabak manis dan martabak bangka?
Cara memasak Martabak Manis / Terang Bulan Simpel
- Campurkan Tepung, Garam, Baking Powder, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan Telur, Air dan SKM. Aduk adonan hingga kental dan tidak terlalu encer. Diamkan 15menit.
- Setelah 15 menit, tambahkan baking soda. Aduk lagi. *NB : jika mau di beri rasa pada adonan di step ini.
- Panaskan Teflon, setelah panas kecilkan api. Tuang adonan ke Teflon tunggu hingga bersarang. Lalu tambahkan gula..
- Setelah matang, pindah kan adonan ke wadah. Oleskan margarin selagi martabak panas. Kemudian tambahkan toping sesuai selera..
Banyak yang bilang kalau terang bulan adalah martabak manis. Bahkan, konon kudapan ini merupakan cikal bakal martabak manis. Lihat juga resep Terang Bulan Teflon Sederhana enak lainnya. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Lihat juga resep Martabak Manis Teflon Bersarang Anti Gagal dan Anti Gosong enak lainnya! keju parut secukupnya.