Martabak Teflon Keju Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, bunda dapat memasak Martabak Teflon Keju Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Martabak Teflon Keju Manis!
Bahan-bahan Martabak Teflon Keju Manis
- Dibutuhkan Bahan A:.
- Dibutuhkan 200 gr Tepung pro sedang.
- Dibutuhkan 25 gr Susu Bubuk.
- Gunakan 20 gr maizena.
- Sediakan 25 gr gula pasir (klo suka manis boleh d tambah jd 30/35).
- Siapkan 300 ml Air (jgn d tuang semua, tambahkan sedikit demi).
- Sediakan 1/2 sdt vanilla.
- Gunakan 3/4 Sdt BP.
- Dibutuhkan 1 btr Telur.
- Diperlukan Bahan B:.
- Diperlukan 3/4 Sdt Baking soda.
- Siapkan Sedikit pasta pandan.
- Sediakan Sedikit gula pasir untuk taburan.
- Diperlukan Bahan C:.
- Diperlukan Keju.
- Gunakan Susu kental manis.
- Gunakan Butter.
Langkah-langkah memasak Martabak Teflon Keju Manis
- Campur bahan A,kecuali telur dan BP. Kocok hingga tercampur rata,.
- Masukkan telur dan BP, kocok kembali hingga tercampur rata. Dan mulai muncul gelembung2 kecil.
- Diamkan adonan minimal 1jam, saya 2jam.
- Setelah adonan siap d panggang, larutkan bakin soda dg sedikit air dan beri pasta pandan. Aduk sampai tercampur..
- Panaskan teflon dengan api sedang, jgn lupa d alasi dg loyang bekas. Supaya api merata..
- Tuang adonan ke teflon, besarkan lgi api nya, supaya adonn bisa membentuk gelembung2 yg nantinya akan pecah membentuk sarang.
- Setelah adonan seperti d gambar boleh taburi gula, kecilkan api. Dan tutup.
- Jgn khawatir jika pinggiran nya sedikit gosong, karena bagian tengah masih aman kok..
- Masak sampai matang, boleh d cek dg sendok. Jika adonan d atas sudah tidak basah. Berarti sudah matang..
- Selamat mencobaa, maaf gambarnya gk full, karena d awal saya tidak yakin ini berhasil. Tp Alhamdulillah berhasil😊.