Martabak Manis Mini. Resep Martabak Manis - Kumpul keluarga rasanya tidak akan lengkap tanpa kehadiran cemilan yang nikmat. Martabak mini manis rasa pandan. foto: Instagram/@yukngebaking. Contact Martabak mini manis on Messenger.
Hampir setiap orang mengemari martabak baik itu martabak manis ataupun.
Martabak manis biasanya disajikan dengan ukuran cukup besar.
Martabak manis mini coklat keju enak siap di sajikan.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat memasak Martabak Manis Mini hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Manis Mini yuk!
Bahan Martabak Manis Mini
- Siapkan 175 gr Tepung terigu pro sedang.
- Sediakan 50 gr Tepung terigu pro tinggi.
- Dibutuhkan 20 gr Tepung Maizena.
- Gunakan 30 gr Gula Pasir.
- Sediakan 1 sdt Vanili bubuk.
- Sediakan 15 gr Susu bubuk full cream.
- Siapkan 250 ml Air.
- Sediakan 1 Butir telur.
- Dibutuhkan 3/4 Sdt Baking Powder.
- Dibutuhkan Bahan 2 : 50ml Air.
- Diperlukan 3/4 sdt Baking Soda.
- Diperlukan secukupnya Gula Pasir.
Mungkin selera kalian coklat dan tidak suka keju, maka topingnya beri coklat saja. Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. Martabak manis mini, atau seringkali orang menyebutnya dengan nama terang bulan, adalah jajanan manis khas nan lezat.
Cara memasak Martabak Manis Mini
- Campurkan bahan kering (Tepung trigu, maizena, susu bubuk, gula pasir, vanili bubuk) aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan air dan aduk pakai ballon whisk selama 5-10 menit hingga semua bahan menyatu. Klo sudah menyatu, masukkan 1 butir telur dan 3/4 sdt baking powder, lalu aduk rata..
- Setelah itu, diamkan adonan selama minimal 1 jam ditutup dengan kain bersih. Setelah adonan didiamkan selama 1 jam, tambahkan air 50ml dan baking soda 3/4 sdt (baking sodanya dicampur dulu dgn air) aduk² sampai rata..
- Panaskan teflon dengan api sedang. Hingga teflon benar² sudah panas. Teflon tidak perlu dioles minyak/margarin ya.. Jika teflonnya tipis, bawahnya bisa dialasi dgn seng/loyang bekas. Jika teflon sdh benar² panas (klo tdk bnr² panas nanti bs bantat) tuang adonan ke dlm teflon hingga muncul gelembung² & jgn ditutup dl, tunggu sampai gelembung²nya banyak baru ditaburi gula pasir & ditutup..
- Tutupi teflon & tunggu hingga adonan atas matang. Jika sdh matang, angkat, olesi dgn mentega selagi martabak manisnya panas..
- Toping sesuai selera :).
Tidak sulit jika Anda menginginkan saat ini juga, karena banyak pedagang. Sudah lama sekali ingin membuat martabak mini. Soalnya saya sudah lama membeli cetakannya, tapi jarang dipakai. Martabak manis mini bisa disajikan untuk anak dalam rangka merayakan Hari Anak Nasional. Peringati Hari Anak Nasional dengan Sajikan Camilan Manis, Ini Resep Martabak Mini.