Martabak Manis (by Teflon).
Sobat dapat menyiapkan Martabak Manis (by Teflon) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Martabak Manis (by Teflon) yuk!
Bahan-bahan Martabak Manis (by Teflon)
- Diperlukan 1 butir telur.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Gunakan 100 ml susu segar.
- Diperlukan 1 sdt fermipan.
- Gunakan sejumput garam.
- Gunakan 200 ml air putih.
- Sediakan 1 sdm mentega cair.
- Siapkan Untuk Topping.
- Diperlukan 1 sdt mentega.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan sesuai selera meises.
- Sediakan 2 sdm susu kental manis (SKM).
Cara memasak Martabak Manis (by Teflon)
- Kocok telur ayam hingga sedikit mengembang.
- Tambakan gula pasir dan aduk kembali hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, fermipan,garam aduk hingga merata.
- Tambahkan susu segar dan aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan air putih dan aduk hingga adonan merata dan sedikit encer, pastikan tidak ada gumpalan" tepung.
- Diamkan dan tutup dengan kain sekutar 30 menit hingga adonan mengembang.
- Aduk adonan yang sudah mengembang dengan pelan, masukkan mentega cair dan aduk lagi hingga merata.
- Masak adonan martabak diatas teflon dengan api kecil dan pastikan sebelum adonan dimasukkan ke teflon, teflon dalam keadaan benar benar panas agar mudah untuk terbentuk sarang pada martabak.
- Pastikam adonn sudah matang sempurna dengan menusuknya dengan lidi, jika sudah, taburkan gula pasir dan ratakan mentega.
- Angkat martabak dan beri topping meises serta susu kental manis,lipat dan potong menjadi 2.
- Martabak manis siap dihidangkan.