Terang Bulan Ketan Hitam #Week16.
Cara membuatnya pun tidak sulit, bunda dapat menyiapkan Terang Bulan Ketan Hitam #Week16 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terang Bulan Ketan Hitam #Week16 yuk!
Bahan-bahan Terang Bulan Ketan Hitam #Week16
- Gunakan 200 gr ketan hitam.
- Dibutuhkan 300 gr kelapa parut.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm gulpas (boleh lebih bagi yg suka manis).
- Dibutuhkan Secukupnya mentega.
- Diperlukan Bahan adonan.
- Diperlukan 200 gr tepung terigu.
- Gunakan 70 gr gula pasir (boleh lebih bagi yg suka manis).
- Sediakan 1 bh telor.
- Diperlukan 1 sdt vanilla bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan Air.
- Gunakan 1 bks SKM Vanilla Sachet.
Cara memasak Terang Bulan Ketan Hitam #Week16
- Cuci bersih ketan, kemudian Rendam ketan hitam selama 6 jam (Minimal 4jam) setelah 6jam buang air rendamannya.
- Bagi kelapa parut menjadi 2 dg berat 100 gr dan 200 gr. Kemudian campur kelapa parut 200gr dg air 500ml kemudian peras santannya dan didihkan dan masukkan 1/2 sdt garam. Kukus sisa kelapa parut selama kurleb 15mnt (sisihkan).
- Setelah mendidih masukkan ketan hitam masukkan gula masak hingga airnya santannya menyusut.
- Kemudian kukus kembali ketan hitam selama kurleb 30mnt. Kemudian dinginkan.
- Campur diwadah tepung, 70 ml air, vanilli bubuk,.
- Aduk semua step no 5 hingga rata menjadi 1. Lalu diamkan 30mnt.
- Setelah 30mnt, masukkan telur, 5sdm air, soda kue aduk rata.
- Tuang d teplon panas, lalu ratakan. Jika sudah muncul buih2 masukkan gula secukupnya. Masak dg api kecil. Jika pinggaran sudah kecoklatan angkat dari teplon.
- Oleskan mentega selagi panas, beri ketan hitam kemudian kelapa dan SKM..
- Lipat kemudian oles mentega dan potong..