48. Martabak Manis Teflon.
Kalian dapat memasak 48. Martabak Manis Teflon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 48. Martabak Manis Teflon yuk!
Bahan-bahan 48. Martabak Manis Teflon
- Dibutuhkan 250 gr terigu segitiga.
- Dibutuhkan 5 sdm gula.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Sediakan 2 telur ayam utuh.
- Siapkan 40 gr mentega.
- Sediakan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt ragi.
- Dibutuhkan 350 ml air.
Step by step membuat 48. Martabak Manis Teflon
- Campur jadi satu terigu, gula, susu, baking soda, soda kue, garam, ragi lalu beri air encerkan sampai tidak ada gumpalan lalu masukkan mentega yang sudah dicairkan, diamkan selama 1 jam ditutup dengan kain yang bersih.
- Setelah satu jam masukkan telur yang sudah diaduk, aduk cepat. Siapkan teflon atau happy call, panaskan terlebih dahulu sebelum digunakan, jangan diberi minyak atau mentega, jika dirasa sudah panas masukkan adonan, buat pinggiran kue dengan memiring²kan teflon atau happy call, gunakan api yang kecil agar adonan benar² kering, jika sudah muncul gelembung² taburi dengan gula, gula membantu memecahkan gelembung² tersebut, lalu tutup dan tunggu sekitar 15-20 menit.
- Martabak dikatakan matang apabila bagian atas sudah kering dan tidak lengket jika disentuh, angkat martabak manis taruh d piring kemudian berikan olesan mentega, sebaiknya mentega diaduk dulu di mangkuk agar tidak kaku saat dioleskan, semakin banyak mentega semakin gurih, lalu beri toping sesuai selera, taburi keju dan siram skm atau tambahkan kacang dan meses. Rasanya mirip sekali dengan yang dijual abang² di tepi jalan, ukuran tebalnya menjulang tinggi..
- .