CILOK AYAM ala KOREA. Lihat juga resep CILOK AYAM ala KOREA enak lainnya. Cilok ayam ( ala rumahan ). Berikut resep Dak Kalguksu alias kalguksu dengan kuah kaldu ayam dan daging ayam suir berikut ini dilansir dari Korean Bapsang.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Food & Beverage Company in Ciamis, Jawa Barat, Indonesia.
Sup ayam ginseng ala Korea ini makin nikmat bila disantap dengan nasi dan kimchi!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat CILOK AYAM ala KOREA hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin CILOK AYAM ala KOREA yuk!
Bahan CILOK AYAM ala KOREA
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 150 gr ayam giling.
- Diperlukan 3 sdt. garam.
- Siapkan 1/4 sdt. mrica bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdt penyedap jamur.
- Diperlukan 3 btg. Daun bawang.
- Siapkan 450 ml air panas.
- Diperlukan BAHAN SAUS :.
- Sediakan 4 sg bawang putih, cincang.
- Siapkan 5 sdm saus sambal (bisa ganti saus pedas manis/sambal bangkok.
- Sediakan 2 sdm saus gochujang/saus sambal korea (kalau ga ada ga masalah.
- Sediakan 2 sdm madu (kalau ga ada _bisa ganti syrup gula).
- Gunakan 2 sdm gula palem (jgn di skip krn g ini membuat warna khas saus).
- Diperlukan 1/2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Gunakan secukupnya Air.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
Itulah resep mudah membuat samgyetang ala Korea Selatan. Semoga bisa jadi referensi masakan untuk lauk sahurmu, ya! Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah). Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah.
Cara memasak CILOK AYAM ala KOREA
- Siapkan bahan.
- Campur semua bahan KECUALI air panas. Aduk rata kemudian cetak bulat spt kita mencetak bakso..
- Langsung rebus dlm air mendidih yg sdh disiapkan. Jika sdh mengapung tandanya cilok sdh matsng. Bisa segera diangkat. Tiruskan sisihkan.
- Saus: tumis bawang putih sampai harum. Madukksn semua bahan lain, aduk rata. Tambahkan air sp dirasa kekentalannya cukup untuk disiramkan di atas cilok..
- SARAN PENYAJIAN : Cilok Ayam bisa dimasukkan langsung ke dlm saus. Kemudian ditata di atas piring. Taburi wijen untuk hiasan👍. Atau tusukkan cilok ke tusukan sate. Tata di atas piring taburi wijen. Cilo Ayam ala Korea siap dihidangkan.
- CATATAN :Jika tidak suka pedas 5 sdm saus sambal BISA diganti 5 sdm saos tomat, sementara gochujang tetap 2 sdm. Namun jk masih terll pedas maka gochijang ckp 1 sdm).
Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Resep cilok ayam camilan yang satu ini cukup populer di antara pencinta kuliner. Bentuknya bulat dan memiliki tekstur agak kenyal. Cilok biasanya berisi daging sapi cincang. Tetapi, jika Anda ingin berkreasi mencicipi cilok berbeda, coba diganti dengan isian daging ayam dan sayuran.