Cireng Salju Bumbu Rujak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, bunda dapat menyuguhkan Cireng Salju Bumbu Rujak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cireng Salju Bumbu Rujak yuk!
Bahan-bahan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Siapkan 300 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 250 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu Rujak :.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 2 keping gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 ruas asam jawa.
- Diperlukan 50 ml air.
Langkah-langkah membuat Cireng Salju Bumbu Rujak
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Haluskan bawang putih kemudian rebus bersama 250 ml air hingga mendidih.
- Dalam wadah campurkan tapioka, garam, kaldu, dan lada bubuk. Tambahkan air rebusan bawang aduk perlahan dengan spatula.
- Tambahkan oregano bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata. Kemudian bentuk sesuai selera tanpa dikepal.
- Panaskan minyak kemudian goreng dengan api kecil, angkat dan tiriskan.
- Uleg semua bahan bumbu rujak kecuali gula, tambahkan air kemudian rebus hingga gula mencair dan agak kental. Tuang dalam wadah.
- Sajikan selagi hangat.