Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin).
Cara membuatnya pun sangat simpel, kalian dapat menyiapkan Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin)!
Bahan Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin)
- Diperlukan 4 SdM tep terigu (me: no merk/kiloan).
- Diperlukan 8 SdM tep tapioka/sagu/aci (me: no merk/kiloan).
- Sediakan 1 btr telor ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris2).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 SdT merica butir.
- Diperlukan Sckpnya : garam,kaldu bubuk.
Cara memasak Cilok Abang Abang (lembut meskipun dingin)
- Campurkan semua bahan dg air mendidih (sedikit2 aja airnya ya biar gk trll encer) hga adonan kalis (tekstur kayak mainan Malam),biar gk lengkat,wktu bulet2 tangan dikasih minyak goreng 1 tetes,tiap kali kering olesi lg 1 tetes ! Buletinya kecil2 aja ya,,soalnya bakalan ngembang 2 kali lipat !.
- Rebus air,kasih 2 SdM minyak goreng agar tdk lengket 1 sma lain,tunggu hga mendidih,lalu masukan cilok dlm panci,tunggu hga mendidih & mengapung kurleb 25 mnt,sesekali diaduk2 (api sedang,panci tertutup biar panasnya merata) ! Lalu pindah dalam panci kukus,,kukus hga 30 menit Api sedang ! Stlh 30mnt,,cilok bisa dinikmati 🥰.