Cireng kenyal. Hari ini aku masih membuat jajanan cireng. Tapi kali ini cireng nya berbentuk bulat tipis dan kenyal. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng.
Cireng garing kenyal gak alot makanan khas bandung.
Cireng atau aci digoreng makanan yang sangat murah meriah Tips Cireng Renyah dan Kenyal dalam Sekali Gigitan, Gampang Ternyata!
Cara membuat cireng, Satu lagi jajanan asli Bandung yang tentu saja enak dan ramah di kantong.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Cireng kenyal hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cireng kenyal!
Bahan-bahan Cireng kenyal
- Diperlukan 5 sdm Tepung kanji.
- Diperlukan 1 sdm Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Gunakan Air panas secukupnya(sampai adonan kalis(menurut kalian)).
- Diperlukan 1 butir telur.
Hampir sama dengan cilok yang berasal dari aci yang dicolok resep cireng enak kenyal tidak keras. Jakarta - Cireng yang kenyal tidak hanya enak dipadu dengan cocolan sambal rawit dan rujak. Cireng yang merupakan singkatan dari aci goreng ini terbuat dari tepung kanji. Sebetulnya komposisi bahan baik cireng isi maupun cireng kenyal tetap sama, yaitu mencampurkan tepung tapioka atau tepung aci dengan bumbu, penyedap serta bahan biang.
Langkah-langkah memasak Cireng kenyal
- Campur Tepung kanji dan Terigu juga garam dalam wadah.Kemudian uleni dan tambah sedikit demi sedikit air panas(air panas ya bukan air hangat!)hingga kalis..
- Jika sudah kalis bentuk bulatan-bulatan kecil-kecil..
- Siapkan panci dan rebus air.Jika air sudah mendidih masukkan bulatan-bulatan adonan..
- Tunggu hingga bulatan mengapung keatas.Jika sudah mengapung keatas semua berarti sudah matang.Angkat.
- Siapkan penggorengan dan tuang minyak goreng secukupnya,lalu panaskan.
- Siapkan satu butir telur kocok hingga merata.Jika sudah masukkan bulatan adonan kedalamnya dan aduk.
- Bila sudah diaduk-aduk dan minyak goreng sudah panas,goreng adonan.
- Bila adonan telah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Selamat mencoba!,anti gagal kalau niat.Aku juga pertama kali lhoo dan aku post hari ini juga.
Cireng menjadi salah satu camilan enak yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Kenikmatan utama jajanan ini adalah teksturnya yang kenyal. Cara membuat cireng adalah menjadi resep makanan khas Jawa Barat yang diincar oleh orang di seantero negeri. Cireng merupakan salah satu jenis gorengan asal Bandung yang sederhana, tapi bikin nagih. Cireng di Jakarta terbuat dari tepung kanji.