Cilok ebi. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.
SajianSedap.com - Resep Cilok Telur Ebi ini beneran istimewa banget.
Jika biasanya cilok disajikan tanpa isi, berbeda dengan Resep Cilok Telur Ebi ini.
Yuk, hadirkan Resep Cilok Telur Ebi yang nikmat ini untuk camilan istimewa di akhir pekan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Cilok ebi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok ebi!
Bahan Cilok ebi
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 150 gr tepung trigu.
- Diperlukan 1 sdm ebi.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk (peres).
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 240 ml air panas.
Baca Juga: Resep Cilok Saus Kacang Enak, Camilan Kenyal yang Bikin Ketagihan. Lihat juga resep Cilok Kuah Ebi *sinemaru* enak lainnya. Cilok is an Indonesian snack made with a blend of all purpose flour and tapioca flour, ground toasted dried shrimp, thinly sliced scallions, grated garlic, and season with salt, sugar, and ground white pepper. Water is then added to this mixture and kneaded until the point where it can be gathered into a ball.
Langkah-langkah membuat Cilok ebi
- Haluskan bawang putih dan ebi..
- Campur semua bahan aduk rata, tuang air panas aduk sampe semua bumbu tercampur rata..
- Diidihkan air, baluri tangan dg minyak sayur, ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan dan langsung rebus sampe matang atau mengapung, diamkan beberapa saat setelah mengapung biar matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan..
- Penyajian, ambil secukupnya cilok lalu siram dengan bumbu kacang atau bumbu sambal, bumbu asam manis pedas, dll sesuai selera..
Banyak orang Indonesia yang menyukai masakan pedas. Inilah mengapa resep cilok kuah dengan varian kuah yang pedas masih menjadi favorit. Bikin Cilok ini mudah saja sich, bahan juga murah meriah. jadi daripada jajan di luar bikin sendiri yuk teman-teman tentu lebih enak dan sehat untuk anak-anak ya. Biar lebih gurih aku tambah ebi seperti resep Cilok yang versi lama udah ku posting, namun kali ini aku tambah isi Bakso yang aku iris-iris kecil. rasanya tambah enak dong. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit.